Ogrevanje in kuhanje peči iz opeke - univerzalne naprave za
Gradbene trgovine so pripravljene ponuditi strankam sodobne kovinske peči za vsak okus, vendar kljub temu mnogi še vedno raje opeke. To je posledica njihovih prednosti, ki privabljajo potrošnike, med katerimi je tudi velika toplotna kapaciteta grelca. Po popolnem zgorevanju goriva je opečna peč lahko daljši čas v ozračje prostora.
Danes bomo preučili hibridno možnost - ogrevanje in kuhanje.
Ta oblika omogoča kuhanje. To je ta možnost, tako da se lahko celo s klopjo pogosto najdemo v pravljicah in zgodbah preteklih let. Površina opeke se ne segreva do te mere, kot je kovina, zato toplota iz nje postane mehka.
Pomaga pri soočanju z različnimi boleznimi sklepov, če jih redno segrejemo na posteljo. Še eno dejstvo je, da so lepe in zanesljive peči na opečnem ognju v hiši dekoracije.
Naprava
Pred nadaljevanjem je potrebno ugotoviti, kateri elementi grelne in kuhalne naprave sestavljajo:
| Ognjišče | Glavni del katere koli peči. Njene dimenzije so odvisne od osnovne konstrukcije, zato nimajo določenih velikosti. Na primer, če so kotli za ogrevanje z opeko kompaktni, peč mora biti majhna. Nad njo je v naši konstrukciji nameščena plošča - od tal približno 900 mm, tako da jo je mogoče udobno uporabiti. Zato mora biti nameščena pod normalno. |
| Blew |
|
| Cooktop |
|
| Pečica | V klasičnih pečeh je element združen s kuriščem. Če je izbrana ta možnost, je oddaljeni del ognjišča, ki ima pogosto druga vrata za vzdrževanje, napolnjen z drva, kuhanje pa poteka bližje ustom. Toda najpogosteje je urejeno ločeno od njega v zidni niši ali v zaprti kovinski škatli, ki se nahaja ob ognju. Pečica je pogosto popolnoma izolirana od prostora peči, tako da dim ne prodre vanj. Odločitev ne dovoljuje "mučenja" posode v lončkih, saj se to dogaja v klasičnih modelih. Toda peči za ogrevanje opečne peči postanejo kompaktne, zdaj pa je lažje vzdrževati pečico, ki je ločena od ognjišča. |
Nasvet: odstranljivi krogi na kuhališču morajo biti dobro nastavljeni drug na drugega in podnožje, tako da dim skozi razpoke ne prodre v prostor.
Povečujemo delovno učinkovitost
Če naredite dimnik ravno, bodo proizvodi zgorevanja v tem primeru neposredno iz izgorevalnega prostora ušli v ozračje. Učinkovitost takšne peči bo 50%. Da bi povečali učinkovitost naprave, je treba maksimalno izkoristiti toplotno energijo vročih plinov.
Zato za to potrebujete:
- Pre-pass jih skozi kanalski sistem. Slednje so ponavadi navpične, čeprav so tudi vodoravne, plini pa se najprej premikajo po njih, nato pa spadajo v ravni del dimnika, ki vodi do strehe. Med zunanjim gibanjem v ogrevan prostor prostora večino svoje toplotne energije sproščajo z ogrevanjem opeke. Zaradi dodatne toplote v kanalih lahko učinkovitost naprave doseže skoraj 80%.
Nasvet: upoštevajte, da bo daljša obtočitev dima, bolje je, da je potisk na strehi.
Od dolžine kanalov je odvisna učinkovitost rekuperacije toplote iz izgorevanja goriva. Ob upoštevanju padca dimnika z zapletom dimnika ne priporočamo več kot dveh vertikalnih vrtljajev v enodložnih hišah.
- Za nastavitev potisnega ventila ali vrata, ki se nahaja na navpičnem delu dimnika za kanale.
Nasvet: v navodilih za uporabo priporočamo, da se v primeru, ko se peč ne segreje v hladnem obdobju, ventil popolnoma vstaviti v cev, sicer bo ustvarjen dodaten osnutek.
Po izračunu optimalnega razmerja med dimenzijami in razmerji komore za gorivo, konfiguracijo dimnih kanalov in presekom dimnika, boste prejeli peč za ogrevanje in pečenje, ki lahko dolgo časa podpira gorenje. Učinkovitost izgorevanja trdega goriva bo največja, dovod zraka s pihala in nivo potiska ventila je mogoče nastaviti tako, da bo zaznamek iz drva z zmerno intenzivnostjo zgorevanja trajal več ur.
Vrste
Peči na opekah iz opeke so v različnih oblikah.
Nehajmo se pogosto uporabljati:
- Ruski napredni model je absorbiral celoten niz razvoja, ki temelji na tradicionalnem oblikovanju.. Toplota vam omogoča, da obdržite masivni zidarski zid, ki ga enakomerno porazdelite po celotnem prostoru. Tovrstna peč se redko ogreva, hrana iz pečice pa ima neverjeten okus.
Priljubljena rešitev je razširitev dodatnega ogrodja z jekleno ploščo na strani komore za gorivo v komori. Drugi dimnik običajno gre v glavni dimnik posebej. V tem primeru se v opeko izvajajo dodatni vodoravni kanali ali konvektivni ovinki.
Model lahko uporabite v dveh načinih:
- v hladnem uporabi glavno zgorevalno komoro;
- v izven sezone za ogrevanje je precej manj.
Izboljšani ruski štedilnik je absorbiral vse prednosti klasičnega modela in razširil funkcije kuhanja.
Slabosti:
- velike dimenzije strukture;
- visoko ceno naprave.
- Model ogrevanja in kuhanja z vodnim krogom, ki se lahko zgodi namesto pečice ali neposredno v komoro za gorivo, pri čemer se hranijo vsi elementi. Z njim lahko ustvarite dodatni ogrevalni sistem z radiatorji, ki so nameščeni na mestih, kjer toplota iz peči ne doseže.
Uporablja se tudi za segrevanje vode. V tem primeru je toplotni izmenjevalec izdelan iz jekla v obliki registra, lahko uporabite tudi rezervoar za toplo vodo. Ena od najpreprostejših možnosti je uporaba starega litinskega radiatorja.
- Švedski model ogrevanja in kuhanja peči. Dogaja se, da se imenujejo "nizozemski", vendar je to narobe. Ti se ne uporabljajo za kuhanje in so namenjeni samo za ogrevanje. Pogosto so jih uporabljali kot dodatne naprave za ogrevanje ruskih peči, za intenzivno ogrevanje prostorov.
Če se odločite za izgradnjo "švedske" z lastnimi rokami, priporočamo, da jo takoj načrtujete s pečico. Ta možnost bo privlačna za tiste, ki radi kuhajo kašče in pite.
Univerzalna rešitev
Danes obravnavani pripomočki se lahko uporabljajo le v hladnem času, pa tudi poleti. Za to imajo poseben ventil, ki vam omogoča uporabo ene zgorevalne komore za različne namene.
Za izdelavo peči je poleg risanja in naročanja potrebno pripraviti tudi orodja in materiale:
- rdeča opeka (količina je odvisna od volumna peči);
- vrata - peči, čiste, puhalo;
- peči iz litega železa z gorilnikom;
- pečica;
- rešetka;
- vratni ventil;
- jekleni trak;
- prefire list.
Izberite velikost in število naprav v skladu z dimenzijami in oblikovalskimi funkcijami naprave. Orodje - običajen niz opeke.
Nasvet: Pri gradnji peči je nujno, da je temelj in vodotesen.
Zaključek
Pri koči ali v zasebni hiši bo pečica s funkcijo kuhanja resnična rešitev na enem mestu. To lahko naredite sami ali povabite proizvajalca peči. V vsakem primeru boste prejeli edinstveno napravo, ki jo lahko uporabljate kadar koli v letu.
Videoposnetek v članku vam bo pomagal najti dodatne informacije o tej temi.