Voda iz pipe: značilnosti, norme, metode priprave
Voda, ki jo dobimo iz vodovodnega omrežja, je nujno za normalno življenje in vpliva na naše zdravje in dobro počutje. Zato smo želeli izvedeti, kaj kontaminanti lahko vključujejo vodo iz pipe, kakšne so običajne lastnosti, kot tudi spoznavanje metod za čiščenje vode in dezinfekcije tekočine, dobavljene za nas.

Značilnosti vode iz pipe
Temperatura

Sistem oskrbe z vodo nam prinaša dve vrsti surovin:
- Hladna voda. Zagotavljanje populacije hladne vode pitne kakovosti je obvezna funkcija države, saj je voda pomemben vir in velja za strateško surovino;
- Vroča voda. Topla voda ne pokriva celotnega stanovanjskega sektorja, tudi v mestih. Najpogosteje so relativno nova območja priključena na omrežje sanitarne vode, v starih hišah pa se uporabljajo gejzirji in električni kotli.

Če govorimo o oskrbi s hladno vodo, situacija tukaj ni povsem pregledna: dejstvo je, da temperatura hladne vode v sistemu oskrbe z vodo ni standardizirana glede na GOST.
Hkrati je uredba Vlade Ruske federacije št. 306 z dne 23. maja 2006, kjer so navedene naslednje vrednosti:
- V času ogrevanja se predvideva, da bo temperatura hladilne vode za izračune znašala 5 ° C;
- V obdobju brez ogrevanja se ta vrednost dvigne na 15 ° C.

Bodite pozorni! Te vrednosti so povprečne in se uporabljajo za izračun standardov porabe komunalnih storitev. Niso povezani z normami, ki so obvezne za izvajanje.
Vendar obstaja še en način razmišljanja: če temperatura vode v liniji naraste nad 4-5 ° C, se v njej aktivno začnejo razmnoževati bakterije. Zato je za zagotovitev biološke varnosti magnetna črta napolnjena s tekočino, katere temperatura je blizu 4 ° C.
V primeru oskrbe s toplo vodo so navedene vse norme, vendar je zmedo tudi:
- Po SNP 2.04.01-85, temperatura v ogrevalni sistem, povezan z zunanjimi sistemi za oskrbo s toploto ne sme biti pod 60 ° C, in če je povezava vzpostavljena v zaprte sisteme - ne manj kot 50 ° C;?
- Po SanPin 2.1.4.2496-09, ne glede na uporabljen sistem toplotne energije, vroča voda ne sme biti hladnejša od 60 ° C in ne vroča od 75 ° C.
Toda tudi tukaj lahko govorimo v smislu varnosti, in potem bomo videli, če je temperatura v velikih količinah vode pade pod 55 ° C, nato pa so začeli razvijati Legionela - nevarno infekcijo, povzročitelj legioneloze. Idealne pogoje za njegovo razmnoževanje so sveža voda s temperaturo 40-60 ° C.

Bodite pozorni! Glede na vse to lahko sklepamo, da je temperatura 60-75 ° C varna norma za vročo vodo.
Kemična sestava

Voda je eno izmed najbolj vsestranskih topil, zato je v njegovi sestavi mogoče najti skoraj vse elemente in spojine. Ne smete se bojiti tega, saj je to norma, ki jo je naše telo prilagodilo milijon let razvoja.
Toda to vprašanje je zelo pomembno ravnotežje in doziranje, ker če je kateri koli element ali spojina, v presežnih količinah, lahko povzroči različne učinke navzdol za resen in nevaren za zdravje in življenje ljudi. Zato je vsebnost snovi strogo urejena s sanitarnimi standardi.

Najbolj opazna sestava takih elementov in spojin:
- Reagenti, ki se uporabljajo pri postopku čiščenja vode in dezinfekcije. To so kloro, klorovodikova in hipoklorova kislina, koagulanti, flokulanti in antikorozijski dodatki. Standard za klor je 0,3-0,5 mg / l, te spojine so strupene in lahko povzročijo alergijske reakcije tudi v majhnih koncentracijah;
- Železo Vsebuje jo v naravnih rečnih vodah, v artesijskih vrelcih, v proces gibanja tekočin pa skozi cevi iz jekla in litega železa. Redna poraba vodi do kopičenja železa v tkivih in organih, poraz želodčne sluznice, norma - 0,3 mg / l;
- Vodikov sulfid. Nevarni strup, drugačen gnit vonj. Norm - 0,05 mg / l;
- Baker. Večji odmerki motijo prebavni trakt in vodijo v uničenje jeter. Norm - 2 mg / l;
- Fluor. Lahko povzroči duševne motnje in depresijo, medtem ko preprečuje razvoj kariesa v koncentraciji 1,2 mg / l;
- Molibden Sposobnost povzročanja sklepnih bolezni in povečanja jeter. Norma je 0,07 mg / l.

Bodite pozorni! To je izredno majhen seznam kemičnih elementov, ki so prisotni v sistemu oskrbe z vodo. Celoten seznam najdete v SanPin 2.1.4.1074-01.
Obstaja tudi takšen indikator kot trdota vode. To je količina raztopljenih mineralnih soli, predvsem kalcija, magnezija, natrija in drugih zemeljskoalkalijskih kovin. Ta indikator je odvisen od regije, na primer v Sankt Peterburgu, voda je mehka in v Moskvi - zmerna trdota.

Stalna uporaba trde vode je preobremenjena s krčenjem solne ravnine telesa in razvojem urolitiaze in ledvičnih kamnov. Poleg tega se soli odlagajo na grelnih elementih in drugih vozliščih gospodinjskih aparatov in jih onemogočajo.
Za boj proti povečani togosti se uporabljajo različne metode mehčanja:
- reverzna osmoza,
- kationizacija
- elektrodializa, itd.

Bodite pozorni! Slabo stanje cevovodov in ožičenje znotraj četrtine ni samo izguba vode v omrežjih za oskrbo z vodo, ampak tudi nevarnost za zdravje potrošnikov.
Metode priprave in dezinfekcije

Metode razkuževanja lahko razdelimo v dve skupini:
- Kemijske ali reagentne metode;
- Fizične ali ne-reagentne metode.
Prva skupina vključuje dejavnosti, kot so kloriranje, ozonizacija, jodizacija, zdravljenje s kalijevim permanganatom, srebrovimi ioni in drugimi težkimi kovinami. Primerjalne značilnosti metod dezinfekcije vodovodne vode kažejo, da je najučinkovitejša in varnejša metoda dezinfekcije do sedaj obdelava s plinastim klorjem ali belilom.

Hidroliza klora v vodi pade klorovodikovo in hipoklorasto kislino, slednje se ločeno v hipokloritnih ionov in vodikovih ionov. Kompleks prostega aktivnega klora (HOCl + OCl) ima močne baktericidne lastnosti.
Prav tako je precej učinkovita obdelava z ozonom, ki je tudi močno oksidacijsko sredstvo. Poleg tega so izboljšane organoleptične lastnosti tekočine - barva, vonj in okus.
Uporabljajo metode priprave reagentless - zdravljenje z UV-sevanjem, in tudi različnih dodatnih ukrepov, kot je odstranitev železa, mehčanje, ozračevalne in dezodorizacije, defluoriranjem, razsoljevanje, odplinjevanje, itd

Seveda obstajajo tudi druge metode fizične dezinfekcije - zdravljenje z električnimi izpori, vrenja, obsevanje z ionizirajočim sevanjem, zdravljenje z ultrazvokom.
Vendar te metode še niso prejele industrijske uporabe, vendar pa je lokalna v celoti. Če želite z vodo dezinficirajte vodo - 30 minut vrenja bo sterilen.
Bodite pozorni! Nemogoče je določiti kakovost vode "z očmi", vonjem ali drugimi čutili. Navodilo zahteva odvzem vzorcev in resno kemično analizo.

V skladu z zakonodajo Ruske federacije neupoštevanje norm SanPin, SNiP in drugih dokumentov, ki urejajo kakovost in značilnosti pitne vode, povzroči kazensko odgovornost. Tako so stroški neskladnosti s tako pomembnimi pravili precej visoki.
Zaključek
SanPin vodovodna voda mora izpolnjevati veliko število norm in drugih značilnosti, katerih kršitev lahko sledi resna pravna in celo kazenska odgovornost. Videoposnetek v tem članku vam bo pomagal razumeti, kako resno delo poteka pri pripravi vode za prevoz potrošnikom.